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出前のうどん

カレーうどんが好きです。これは自分で作るよりも、出前で取ったのが美味しいと思います。家の近くにおいしいカレーうどんを出前で届けてくれる、おそばやさんがあります。700円。電話で注文すると、おじさんが「まいど!」と言いながら届けてくれます。都内の美味しいカレーうどん屋さんを食べたけれど、ここのカレーうどんが一番おいしくて好きです。

この出前のシステムは、とってもエコだなと思います。器はちゃんと回収に来てくれます。往復してこの値段で、申し訳ない気持ちになります。美味しい秘訣は、注文を受けてから作ってくれるので、コンビニのように温めなおしをしたものではないからです。「出前は2つからお願いします」とお品書きに書かれていますが、労力を考えると、大変だなと思います。これからはこうした出前のお店も、後継者不足でなくなってしまうかもしれないなと、心配しています。

知らない町で、食事をする時は、だいたい出前をやっているようなおそばやさんに入ります。小さなおそばやさんの厨房で、お父さんとお母さんが協力して作って、出前を届けているのは、日本の文化を感じます。ちょっと大げさかな。でも、こうしたお店で頼むカレーうどんは、ファミレスやコンビニでは味わえない、そのお店の味を味わえて、そのうどんを作ってくれた人を感じるから好きです。
by kisan35 | 2005-10-09 19:55 | エコロジー食

アースキーパーのつぶやき


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