今年最後のナスとピーマン

家庭菜園を見たら、ナスが葉が枯れてきていてもう終わりだなと思いました。

最後の実をしっかりつけて、葉が枯れている様子は、出産のような感覚になりました。

ピーマンは、まだ元気ですが、２つだけ実をつけていました。

ぎっくり腰で腰は痛いけれど、この最後の野菜を食べようと思いまして、

今晩の夕食は、茄子とピーマンとたまねぎのトマトソースになりました。

いただいたおいしいチーズがあるのでそれも加えました。

ワインは赤。南アフリカワインは芳醇でとてもおいしいです。

家庭菜園を見ていたら、数年前にまいたミツバも育っていました。

お正月のお雑煮に入れたらおいしそう！

ぎっくり腰はすぐに的確な治療を受けたので、かなりよくなりました。

それに伴って、胃腸の調子もよくなりまして、こんなパスタ料理を作ってワインと楽しめるようになりました。

よかったなあ。