どぜう 飯田屋

何年ぶりだろう〜。うちからは遠いからなかなか行けないけれど、

昨日は子供達と一緒に浅草の飯田屋に食事に行きました。

私の祖母の代から時々来ていて、孫も連れてきたことあるので５代に渡って、変わらぬ江戸の味です。

暑くて食欲が衰えていても、どじょうだけはおいしく食べられますし、元気になる気もします。

子供たちがまだ小さかった頃、どじょうを食べ始めると止まらない美味しさで、どんぶり飯を８杯もおかわりしたことがあります。

さすがに中年になっているのでそこまでは食べませんが、「どぜう」というと一番食べに行きたいお店だそう。

どじょうを食べたことがない人を連れて行って、「おいしい」「また食べたい」と言われるのもとても嬉しい。

ほねぬき鍋　これで二人前。ネギを豪快に入れます。ネギがおいしい！

このお店のお客さんは５０年以上通っている人がたくさんいて、私もそのひとりですが昔と味が変わらないのがいい。

江戸白味噌を使ったなめこ汁はこってりと甘くて、家族はみな大好きです。

卵でとじた柳川もおいしいけれど、なんといってもぬきなべが最高です。

こうしてここに来ると古き良き時代の面影を感じながら、亡くなった人との記憶が蘇ってきます。

お嫁さんも初めて食べてから飯田屋のファンになり、このお店の味が続くかぎり、孫たちを連れてくるようになるのだろうな〜。

飯田屋で集合といえば、皆集まってくるお店です。

庶民の味どじょうも、今では高級料理になり年々値段があがっているけれど、

いつまでもこの伝統の味が続くといいです。

暑い九月の楽しい夕餉でした。