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アースキーパー・ネットワーク

アースキーパーのつぶやき


by kisan35

ハワイ島~ファーマーズマーケットは大人気~

土曜日は、ハワイ島のあちらこちらでファーマーズマーケットが開かれています。

その一つワイメアのファーマーズマーケットに行って来ました。
生演奏のバンドがはいって、お祭り気分です。
東京のアースデイを小さくした感じです。

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タイ料理 パパイアサラダを作っています。
ここの生春巻きは、口に入らないほど大きいです。

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思わず、キノコに反応してしまう私。エリンギ、マイタケもありました。
ラウパホエホエで栽培しているそうです。
ちょっと高い!8ドル。

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魔法使いのような女性が焼いてくれるフレンチ クレープ
これは、ものすごく甘くて、ボリュームありました。

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自然栽培のお茶 maunakea tea

maunakea teaの以前のブログはこちら

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今回のファーマーズマーケットでの掘り出し物は、ハワイの植物で作られたクリーム。
アトピーで皮膚が弱い息子に、「La'au Aila-Healing」というクリームをすすめてくれました。
ハイビスカス、ニーム、コンフリの根、アロエベラ、ククイナッツオイルなどみつろうとミックスされています。
全部、このおじさんが作っているそうです。みつろうも自家製。

ファーマーズマーケットは土曜日のお祭りです。

どこかで、もくもく煙がのぼっていたら、フリフリチキンです。
買って帰ろうっと思っていたら、あれ、もういない。完売したのかなあ。
焼いている人によって、少し味付けが違いますが、おいしいです。

夕食にフリフリチキンを買い逃したので、
ファーマーズマーケットで買ったキムチを卵でとじて、ごはんときのこの味噌汁を作りました。

毎晩、日本食だね!

明日は、日曜日だから、サンデーブランチでも行きますか。
by kisan35 | 2012-09-03 03:55 | 旅行