サロン ド コンフィ

昨晩久々に父の夢を見た。
命日かなと思ったけれど、違う。
そうだ今日は私の誕生日なのだ!と思った。

夢のなかで
「サロン ド コンフィー」と言われた。

朝起きても覚えている言葉は導きがあることが多いから
コンフィーの意味を調べたら
フランスの調理方法で肉や果物を保存することができるそう。

コンフィデンスは信頼という意味もある。

コンフィーってなかなかいい言葉だから
いつかサロンを開くことがあれば
この名前にしようと思った。

今日は午後から手前味噌作り会なのを思い出した。
味噌作りもコンフィー(保存+信頼)☆
自宅がサロン ド コンフィーなんだ。

ちょっとこじつけっぽいけれど
なんだか父がみていてくれているようで嬉しい。

新月。
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by kisan35 | 2011-03-05 09:25 | その他

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